الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فخذ ضأن بالاعشاب

طريقة عمل فخذ ضأن بالاعشاب

Name: طريقة عمل فخذ ضأن بالاعشاب
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: فخذ ضأن بالدهن; 2 ملعقة زعتر أخضر; 2 ملعقة نعناع أخضر; ملعقة روز مارى أخضر; ورقات لورا مطحون; حبهان مطحون; ملعقة بردقوش; ملعقة جنزبيل بودرة; ملعقةصغيرة بابريكا; ملعقة كبيرة مستردة ديجون حار; ملعقة دبس رمان; ملعقة زيت; صلصة طماطم; بصل; 4 فص ثوم كبير; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة كبيرة فلفل مجروش; هريسة; أرز; كوب أرز; 2 ملعقة سمنة; 2 بصلة حمراء متوسطة شرائح; ملعقة سكر بنى; فنجان زبيب ابيض; فنجان مكسرات مشكلة مقشرة; ملاعق زيت

منذ أسبوع 643 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فخذ ضأن بالاعشاب

المقادير

فخذ ضأن بالدهن
2 ملعقة زعتر أخضر
2 ملعقة نعناع أخضر
ملعقة روز مارى أخضر
ورقة لورا (مطحون)
حبة ان (مطحون)
ملعقة بردقوش
ملعقة جنزبيل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
6 ملعقة كبيرة مردة ديجون (حار)
ملعقة دبس رمان
ملعقة زيت
1966654075 صلصة طماطم (2273)
بصل
4 فص ثوم كبير
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل (مجروش)
هريسة
أرز
كوب أرز
2 ملعقة سمنة
2 شريحة بصلة حمراء متوسطة
ملعقة سكر بنى
فنجان زبيب ابيض
فنجان مكسرات مشكلة مقشرة
ملعقة زيت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
طريقة تحضير الفخذ الضأنى شرحي الفخذ من الوجه بموس او طرف سكين حاد جدا بعمق 2 مل بشكل مربعات 3 سم
2
طريقة تحضير الفخذ الضأنى
3
اخلطى جميع التوابل و الاعشاب ثم ضيفى الخل و المستردة و الطماطم و دبس الرمان و الزيت الى الخليط
4
ادعكى الفخذ جيدا و الشقوق ثم غلفيها بالكلينج فيلم و تترك لمدة ساعتين فى البراد ثم تنزعى الكلينج فيلم و تغلفيها بالفويل
5
ضعيها ملفوفة فى فرن 240 درجة فوق الرف الشبك و يوضع أسفلها صينية بها ماء و ماء ورد و بشر ليمون
6
طريقة تحضير تحضير الأرزاغسلى الأرز جيدا تحت ماء جارى حتى ينزع منه النشا
7
طريقة تحضير تحضير الأرز
8
حمري البصل فى حلة بها زيت و ضيفى معه ملعقة سكر حتى يحمر و 2 كوب ماء مغلى
9
فى حلة أخرى حمري الأرز فى السمن حتى يحمر كله
10
صفى ماء البصل و السكر ثم ضيفى الأرز ويقلب جيدا ليغلى ثم تخفض الحرارة و يغطى لمدة 20 دقيقة ثم اكشفى عنه و قلبيه و يقدم بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فخذ ضأن بالاعشاب؟

يستغرق تحضير فخذ ضأن بالاعشاب حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فخذ ضأن بالاعشاب؟

تحتاج إلى 26 مكونات: فخذ ضأن بالدهن، 2 ملعقة زعتر أخضر، 2 ملعقة نعناع أخضر، ملعقة روز مارى أخضر، ورقات لورا مطحون، حبهان مطحون، ملعقة بردقوش، ملعقة جنزبيل بودرة، ملعقةصغيرة بابريكا، ملعقة كبيرة مستردة ديجون حار، ملعقة دبس رمان، ملعقة زيت، صلصة طماطم، بصل، 4 فص ثوم كبير، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة كبيرة فلفل مجروش، هريسة، أرز، كوب أرز، 2 ملعقة سمنة، 2 بصلة حمراء متوسطة شرائح، ملعقة سكر بنى، فنجان زبيب ابيض، فنجان مكسرات مشكلة مقشرة، ملاعق زيت.

لكم شخص تكفي وصفة فخذ ضأن بالاعشاب؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الشامي

اسكالوب اللحم بصوص الطماطم والمشروم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.