طريقة عمل دوائر البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دوائر البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق ، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة

  • 2

    شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت

  • 3

    غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها

  • 4

    على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية

  • 5

    رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية

  • 6

    الحشو: في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، أضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا

  • 7

    سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ

  • 8

    امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزريلا

  • 9

    اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون و يحمر الجبن قدميها مباشرة أو دافئة

  • 10

    يمكن استبدال النقانق باللحم المفروم أو الدجاج

إذا كنت ترغب في صنع دوائر البيتزا الخاصة بك، فكل ما تحتاجه هو القليل من العجين وبعض الإضافات وقطاعة ملفات تعريف الارتباط المستديرة. من خلال بضع خطوات بسيطة، يمكنك الحصول على دوائر بيتزا لذيذة ومثالية لأي مناسبة. شكرًا على القراءة، وآمل أن تستمتع بإنشاء دوائر البيتزا الخاصة بك!