طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون الحامض وخبز تورتيلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون الحامض وخبز تورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يبشر قشر ثمرة ليمون ناعم ونحتفظ به جانباً ويعصر الليمون ويقلب الثوم  مع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون و¼ كوب زيت في طبق ثم يضاف الدجاج ويقلب ليغطي ويتبل بالملح والفلفل.

  • 2

    ?تقلب الطماطم مع الخيار والبصل والكزبرة وينثر عليها و1 ملعقة كبيرة عصير ليمون وباقي الزيت ويقلب.

  • 3

    تسخن شواية على نار متوسطة ويشوى عليها الدجاج لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى ينضج.

  • 4

    يدهن جانبي التورتيلا بالزيت الإضافي  وينثر عليه الشطة ويطهى على الشواية لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى يحمر ويصبح وهش .