طريقة عمل دجاج مقلي مقرمش بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقلي مقرمش بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبادى قليل الدسم
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 1 فص من الثوم (مفروم)
- عصير و قشر ليمون واحد
- ملح وفلفل
- 0.5 كيلو فيليه دجاج
- كوب دقيق
- 3 ملعقة جبنة البارميزان المبشور ا (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل ال (حلو)
- 1 مكعب خيار بدون بذور كبيرة، ا (ناعم)
- 5 مكعب من الفجل، إلى ناعما (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن علي درجة حرارة 180.
-
2
في وعاء، يمزج الزبادي، البقدونس، الثوم، قشر الليمون وعصير، وقليل من الملح والفلفل.
-
3
نقل نصف الخليط إلى طبق، يضاف الدجاج الى احداهم و يغطي تماما بالخليط و يترك الطبق الاخر جانبا.
-
4
الجمع بين الدقيق البارميزان والفلفل الحلو.
-
5
ينقل الدجاج الي خليط الدقيق و يقلب جيدا و يوضع في صينية ثم يرش بالملح والفلفل.
-
6
يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
7
للتقديم : يقلب الفجل و الخيار في وعاء الخليط الاخر و يقدم مع الدجاج.
