طريقة عمل دجاج محشي شعيرية و مشروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج محشي شعيرية و مشروم خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
900 جم
دجاجة
-
3 فص
ثوم
-
4 ملعقة
جنزبيل
-
0.5 ملعقة
فلفل اسود
-
0.25 ملعقة
جوزالطيب
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة
(قرفه-ملح-فلفل-بهار- جنزبيل -جوزة الطيب - حبهان -بودره -بصل -معلقه صلصه أو كاتشب )
-
1 ملعقة
كركم
-
0.5 كوب
1+ شعرية صينية
(مسلوق)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ورقة
ملعقه كبيرة كزبره ه
(مفروم)
-
4 فص
ثوم شرائح
-
1 حبة
بصل
(مبشور)
-
عصير ليمون
-
1 حبة
ليمونة خضراء
-
0.5 كوب
خليط شوربة المشروم
-
ملح + فلفل +زنجبيل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يتبل الدجاج في وعاء، امزجي الثوم المدقوق مع الزنجبيل، الكركم، جوزة الطيب، الملح و الفلفل.
-
2
أضيفي زيت الزيتون، ثم اخلطي جيدا.
-
3
ادعكي الدجاج بالتتبيلة المحضرة من الداخل و الخارج، ثم ضعيه جانبا.
-
4
في مقلاة، على نار هادئة، سخني الزيت، ثم أضيفي له البصل، الفطر، البقدونس و الكزبرة.
-
5
تبلي الكل بالملح و الفلفل، الزنجبيل و الليمون المقطع، ثم أضيفي عصير الليمون.
-
6
ما إن يذبل البصل و الفطر، أضيفي الثوم و الشعرية المسلوقة.
-
7
قلبي جيدا ثم ارفعي الكل من على النار.
-
8
?احشي الدجاج بالحشوة المحضرّة، اربطي أطراف الدجاج بخيط خاص بالمطبخ.
-
9
رصي الدجاج في صينية فرن، ثم ادهنيه بقليل من الزبدة الطرية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج محشي شعيرية و مشروم؟
يستغرق تحضير دجاج محشي شعيرية و مشروم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج محشي شعيرية و مشروم؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 900 جرام دجاجة، 3 فص ثوم، 4 ملعقة جنزبيل، نصف ملعقة فلفل اسود، ربع ملعقة جوزالطيب، ربع كوب زيت زيتون، 1 ملعقة (قرفه-ملح-فلفل-بهار- جنزبيل -جوزة الطيب - حبهان -بودره -بصل -معلقه صلصه أو كاتشب )، 1 ملعقة كركم، 1+1/2 كوب شعرية صينية مسلوقة، 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم، 2 ملعقه كبيرة أوراق كزبره مفرومه، 4 فصوص ثوم شرائح، 1 حبة بصل مبشور، عصير ليمون، 1 حبة ليمونة خضراء، 1/2 كوب خليط شوربة المشروم، ملح + فلفل +زنجبيل.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج محشي شعيرية و مشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.