طريقة عمل دجاج محشي
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج محشي خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2
دجاجة صغيرة
-
2 كوب
أرز بالخلطة
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1 حبة
بصل
-
1 حبة
طماطم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ورق لورا
-
حبة
ان
(هيل)
-
ماء
(مغلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الدجاج جيداً من الداخل والخارج.
-
2
يوضع الزيت والزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.
-
3
يوضع الدجاج في الوعاء، ويقلب على يحمر.
-
4
يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة اخرى.
-
5
تضاف الماء، ويوضع فيها البصل والطماطم والملح والفلفل الاسود وورق اللورا والحبهان.
-
6
تترك على النار حتى تصبح نصف سوا.
-
7
ترفع من الشوربة، وتوضع جانباً.
-
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
9
تحشى الدجاج بالأرز، وتغلق من ناحية الفخذ جيداً مع وضع كبدة عند فتحة الرقبة وفتحة الفخذ لضمان عدم خروج الأرز.
-
10
يوضع مقدار من الأرز في الصينية، وتوضع فوقها الدجاجة بعد دهنها بصلصة الطماطم.
-
11
تغطى الصينية بورق الألومنيوم "فويل".
-
12
توضع في الفرن لمدة من 30 إلى 45 دقيقة وحتى تنضج.
-
13
تخرج من الفرن، ويزال ورق الفويل، ثم تترك في الشواية لتحمر.
-
14
توضع في الطبق، وتقدم مع الأرز بالخلطة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج محشي؟
يستغرق تحضير دجاج محشي حوالي 120 دقيقة (60 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج محشي؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 دجاجة صغيرة، 2 كوب أرز بالخلطة، 3 معلقة كبيرة زبدة، 3 معلقة كبيرة زيت، 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 1 حبة بصل، 1 حبة طماطم، ملح، فلفل أسود، ورق لورا، حبهان "هيل"، ماء مغلي.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج محشي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.