طريقة عمل دجاج كاجن بصلصة الأناناس

طريقة عمل دجاج كاجن بصلصة الأناناس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج كاجن بصلصة الأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 8 فخذ دجاج مخلي
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 2 ملعقة شاي ثوم بودرة
• 2 ملعقة شاي زعتر مجفف
• 1 ملعقة شاي شطة (مطحون)

مقادير صلصة الأناناس

• 4 شريحة بيف
• 0.25 كوب ورق بقدونس (مقطع)
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 1 ثمرة أناناس صغيرة صغير (مقطع)
• 1 ثمرة فلفل أحمر حار صغير رفيع (مقطع)
• 1 ثمرة فلفل رومي أحمرمتوسط صغير (مقطع)
• 1 ملعقة شاي زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  تقلب التوابل مع الزعتر والزيت في طبق عميق كبير ثم يضاف الدجاج ويقلب ليغطى بالتتبيلة.

• 2

  نعمل صلصة الأناناس وفي هذه الأثناء يشوى الدجاج على شواية ساخنة مسطحة حتى يحمر وينضج.

• 3

  ?يطهى البيف على شواية ساخنة مسطحة حتى يصبح مقرمش.

• 4

  يقطع البيف صغير ويوضع في طبق متوسط مع باقي المكونات ويقلب بخفة حتى تمتزج المكونات.