طريقة عمل دجاج بالكاجو
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل دجاج بالكاجو خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
300 صدر
جم فيليه دجاج
(مقطع)
-
0.25 كوب
كاجو غير مملح
-
250
جم بروكولي
(طازج)
-
2 شريحة
جزر الى
(مقطع)
-
1 شريحة
فليفلة حلوة حمراء إلى رفيعة
(مقطع)
-
0.5 كوب
براعم خيزران
-
1 شريحة
بصلة وسط إلى رفيعة
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
زيت نباتى
- للصلصة :
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الخفيفة
-
2 ملعقة صغيرة
خل
-
0.5 كوب
عصير البرتقال معصور
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
سكر أسمر
-
2 ملعقة صغيرة
دقيق الذرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة.
-
2
?في مقلاة يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو إلى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء.
-
3
?في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية إلى أن يصبح طرياً وذهبي اللون ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو.
-
4
?تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق إلى أن يتغير لونها ثم يضاف البروكولي و الجزر و الفلفل الأحمر و براعم الخيزران ونترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت.
-
5
?تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق إلى أن تشتدّ قليلاً ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالكاجو؟
يستغرق تحضير دجاج بالكاجو حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالكاجو؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 300 جم فيليه صدر دجاج مقطع، 1/4 كوب كاجو غير مملح، 250 جم بروكولي طازج، 2 جزر مقطع الى شرائح، 1 فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1/2 كوب براعم خيزران، 1 بصلة وسط مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 ملعقة صغيرة زيت نباتى، للصلصة :، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة، 2 ملعقة صغيرة خل، 1/2 كوب عصير البرتقال معصور طازج، 1 ملعقة صغيرة سكر أسمر، 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالكاجو؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.