طريقة عمل بيتزا متنوعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر

2. 2

   يضاف الزبادي والماء ويعجن الخليط مع رشة زعتر

3. 3

   يضاف الزيت والمزيد من الماء ويستمر في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

4. 4

   تقسم العجينة إلى كويرات متساوية وتترك لترتاح

5. 5

   تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالسميد

6. 6

   توضع في صينية وتضاف الصلصة والتوبينج حسب الرغبة وتدخل فرنا ساخنا لتنضج

7. 7

   الصلصةيزال الجزء العلوي من الطماطم وتفتح قشرتها باستخدام سكينة

8. 8

   الصلصة

9. 9

   توضع الطماطم في ماء ساخن لمدة عشر دقائق ثم ترفع وتوضع في ماء بارد ثم تقشر

10. 10

    يوضع ثوم مفروم في طاسة بها زيت ويترك حتى يحمر

11. 11

    تضاف صلصة الطماطم، والطماطم المقشرة بعد تقطيعها، وتترك لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر

12. 12

    الحشوةيشوح البصل مع الثوم والفلفل الألوان ثم يقسم جزء مع الدجاج

13. 13

    الحشوة

14. 14

    وجزء مع الجمبري وجزء مع العصاج وجزء مع السجق والسوسيس، وتتبل وتشوح وتوضع على البيتزا حسب الرغبة، ثم يضاف الزيتون والجبنة الموزاريلا، حسب الرغبة، وتقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.