الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيسكوتي

طريقة عمل بيسكوتي

Name: طريقة عمل بيسكوتي
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 9 بيضات; 500 جرام سكر; 750 مللتر من الزيت النباتي; 4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر; 1 كيلو و200 جرام طحين; 1 ملعقة صغيرة فانيليا; 1 قشر حبة ليمون; 300 جرام لوز المحمص والمطحون أو 360 جرام فول السوداني المحمص والمطحون; 100 جرام زبيب (إختياري); رشة ملح

منذ أسبوع 473 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل بيسكوتي خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

9 بيضات
500 جم سكر
750 لتراً مل من الزيت النباتي
4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1200 كيلو 1 و200 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 حبة قشر ليمون
300360 جم 300 لوز المحمص وال أو 360 فول السوداني المحمص وال (مطحون)
100 جم زبيب (إختياري)
رشّة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخفق البيض جيداً مع السكر والفانيليا ورشة الملح .
2
يضاف إلى الخليط برش الليمون مع التقليب .
3
يضاف الزيت إلى الخليط تدريجياً ثم يضاف البيكينج بودر مع الخفق .
4
ثم يضاف الطحين واللوز (أو الفول السوداني) والزبيب بواسطة ملعقة يقلب الخليط حتى تتشكل العجينه (دون عجنها).
5
تجمع العجينه مع بعضها من دون عجن وتشكل على شكل لفائف على منضدة مدهونة بالزيت .
6
توضع اللفائف في صينية مدهونة بالزيت وتدهن بصفار البيض مع قليل من الحليب وترش بالسكّر (اختياري) .
7
توضع الصينية في الفرن ليُخبز العجين من 20 الى 25 دقيقة تقريباً .
8
تخرج الصينيه من الفرن ثم يقطع البسكوتي وتعاد إلى الفرن لتتحمص ما بين 10 إلى 15 دقيقة ثم ترص وتقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيسكوتي؟

يستغرق تحضير بيسكوتي حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات بيسكوتي؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 9 بيضات، 500 جرام سكر، 750 مللتر من الزيت النباتي، 4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر، 1 كيلو و200 جرام طحين، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 قشر حبة ليمون، 300 جرام لوز المحمص والمطحون أو 360 جرام فول السوداني المحمص والمطحون، 100 جرام زبيب (إختياري)، رشة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة بيسكوتي؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.