الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بسكويت الكيك بالفراولة

طريقة عمل بسكويت الكيك بالفراولة

Name: طريقة عمل بسكويت الكيك بالفراولة
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Arabic
Ingredients: العجينة :; 2 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1/4 كوب سمن نباتي او زبدة لينة; 2/3 كوب حليب; خليط التلميع :; 1 حبة صغيرة صفار البيض; 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة; 1 ملعقة صغيرة سكر; الحشو :; 3 كوب تقريبا فراولة، مقطعة شرائح; ملعقة كبيرة سكر; 1 كوب كريمة مخفوقة

منذ أسبوعين 477 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل بسكويت الكيك بالفراولة خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

العجينة :
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
0.25 كوب سمن نباتي او زبدة لينة
0.66 كوب حليب
خليط التلميع :
1 حبة صغيرة صفار البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1 ملعقة صغيرة سكر
الحشو :
3 كوب تقريبا فراولة، (مقطع شرائح)
ملعقة كبيرة سكر
1 كوب كريمة مخفوقة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن لدرجة حرارة 220 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة، ضعي قطعة من ورق الزبدة في الصينية.
2
العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر، السمن، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط مثل فتات الخبز.
3
اضيفي الحليب ثم شغلي على سرعة متوسطة لثواني بسيطة فقط الى ان يختلط الحليب مع الدقيق ويتجمع الخليط على شكل عجينة.
4
اخرجي العجينة من المحضرة، اجمعيها بين يديك ثم ضعيها على قطعة من ورق الزبدة، افردي العجينة باستعمال الشوبك بحيث تصبح بسماكة 1 سم تقريبا.
5
باستعمال قطاعات على شكل قلب او شكل دائرة مقاس3 بوصة او 2/1 3 بوصة، قطعي العجينة.اجمعي بواقي العجينة، لا تعجنيها، ضعيها فوق بعضها ثم افرديها وقطعيها تحصلين في النهاية على 7 او 8 قطع.
6
ضعي قطع العجينة في الصينية، في طبق صغير ضعي صفار البيض والفانيليا، باستعمال فرشاة امسحي سطح العجينة بطبقة خفيفة من خليط التلميع، انثري فوقه بعض السكر.
7
ادخلي الصينية الى الفرن واخبزي 12 – 15 دقيقة الى ان ينتفخ ويصبح ذهبي اللون. اتركيه الى ان يبرد تماما.
8
باستعمال سكين منشارية اقطعي البسكويت الى طبقتين، ضعي بعض شرائح الفراولة، ثم الكريمة ثم طبقة البسكويت.
9
وزعي فوقه صلصة الفراولة.
10
الحشو: في طبق عميق ضعي شرائح الفراولة مع السكر، قلبي لتختلط، اتركيها 15 – 20 دقيقة الى ان يذوب السكر ويتكون بعض شراب الفراولة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بسكويت الكيك بالفراولة؟

يستغرق تحضير بسكويت الكيك بالفراولة حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات بسكويت الكيك بالفراولة؟

تحتاج إلى 15 مكونات: العجينة :، 2 كوب دقيق، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1/4 كوب سمن نباتي او زبدة لينة، 2/3 كوب حليب، خليط التلميع :، 1 حبة صغيرة صفار البيض، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة، 1 ملعقة صغيرة سكر، الحشو :، 3 كوب تقريبا فراولة، مقطعة شرائح، ملعقة كبيرة سكر، 1 كوب كريمة مخفوقة.

لكم شخص تكفي وصفة بسكويت الكيك بالفراولة؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.