طريقة عمل بسكويت بالزبيب الأسود بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بالزبيب الأسود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب زبيب أسود
- 0.25 كوب إلا زبدة لينة
- 0.25 كوب حليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة بيكنيج باودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح والسكر والقرفة، ويخلط جيداً.
-
3
يضاف البيض والفانيليا والزبدة والحليب، ويخلط مرة أخرى.
-
4
يوضع الزبيب، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
-
5
يشكل الخليط على هئية أقراص متوسطة الحجم، ويضغط عليها بباطن اليد لتكون بسمك أقل.
-
6
ترص في صينية مبطنة بورقة زبدة، وتدخل الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
7
تخرج من الفرن، وترفع من الصينية.
-
8
تترك لتبرد، ثم تقدم مع الشاي أو العصير.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع بسكويت الزبيب الأسود. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تجرب الوصفة بنفسك. دعنا نعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!
