طريقة عمل بريوش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بريوش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسيح الزبدة وتخلط مع اللبن والسكر ويضاف البيض والفانيليا يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح

  • 2

    يضاف خليط البيض واللبن لخليط الدقيق ويضاف القليل من الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر يقطع العجينة كرات صغيرة وتبرك حبال وتشكل ضفائر ويوضع بها البيض المسلوق الملون أو تلف رول حول نفسها

  • 4

    تخلط البيضة والفانيليا ويدهن بها الوجه

  • 5

    ترش بالسكر والفورماسيل

  • 6

    يترك ليتخمر مرة أخرى ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج