الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل برجر ضانى مرجيز

طريقة عمل برجر ضانى مرجيز

Name: طريقة عمل برجر ضانى مرجيز
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: نصف كيلو كتف ضانى; ملح; ربع ملعقة صغيرة شمر; ملعقة صغيرة كمون; نصف ملعقة صغيرة قرفة; نصف ملعقة صغيرة كزبرة; ربع ملعقة صغيرة كركم; 3 فصوص ثوم; 2 ملعقة كبيرة هريسة; ملعقة كبيرة معجون طماطم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; هريسة; خيار; ودجز بطاطس

منذ يوم 434 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

برجر ضانى مرجيز

المقادير

0.5 كيلو كتف ضانى
ملح
0.25 ملعقة صغيرة شمر
ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 ملعقة صغيرة كزبرة
0.25 ملعقة صغيرة كركم
3 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
هريسة
خيار
ودجز بطاطس

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اطحنى الملح مع الشمر جيدا حتى يمتزجوا تماما
2
ضيفى اليهم الكمون و القرفة و الكزبرة و الكركم و الثوم
3
اخلطى جيدا حتى يصبح مثل المعجون
4
ضيفى اليها الهريسة و معجون الطماطم و يقلبوا جيدا
5
تبلى اللحم بالخليط و اتركيه لمدة ليلة فى الثلاجة
6
شكلى الخليط على شكل اقراص و سخنى الزيت فى طاسة غير لاصقة
7
ضعى الاقراص و يطهى لمدة 5 الى 8 دقائق على حسب حجم البرجر ثم يقدم مع العيش بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برجر ضانى مرجيز؟

يستغرق تحضير برجر ضانى مرجيز حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات برجر ضانى مرجيز؟

تحتاج إلى 14 مكونات: نصف كيلو كتف ضانى، ملح، ربع ملعقة صغيرة شمر، ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة قرفة، نصف ملعقة صغيرة كزبرة، ربع ملعقة صغيرة كركم، 3 فصوص ثوم، 2 ملعقة كبيرة هريسة، ملعقة كبيرة معجون طماطم، ملعقة كبيرة زيت زيتون، هريسة، خيار، ودجز بطاطس.

لكم شخص تكفي وصفة برجر ضانى مرجيز؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#لحوم

المطبخ

المطبخ الغربي

ريش مشوية

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.