طريقة عمل باذنجان بانيه بالموزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الباذنجان، ويقطع حلقات بسمك 1 سم دون تقشير.

2. 2

   يوضع الباذنجان على طبق مسطح، ويرش عليه الملح، ويترك لمدة ربع ساعة.

3. 3

   يغمس الباذنجان في البقسماط ليغطيه من الجانبين.

4. 4

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

5. 5

   يقلى الباذنجان في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

6. 6

   يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

7. 7

   يوضع في الطبق، ويرش فوقه الجبنة الموزاريلا.

8. 8

   يقدم كمقبلات مع الوجبات المختلفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .