طريقة عمل باستا ألفريدو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة في طبق كبير من الماء المغلي والملح حتى تلين ثم تصفى.

2. 2

   في هذه الأثناء يسخن الزيت في إناء على حرارة متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يضاف اللحم المقدد والزعتر ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ثم ينثر عليه الدقيق ويقلب ليتجانس ثم نطفئ النار ويصب عليه ببطء الحليب مع التقليب بإستمرار حتى تتجانس ثم نعيدها إلى نار متوسطة ويطهى لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح سميكة ثم تضاف الكوسا ويطهى لمدة 5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل .

3. 3

   تضاف الجبن والمكرونة ويقلب ويقدم فوراً ويجمل بالفلفل الأسود .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة