طريقة عمل بـرياني الروبيان
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بـرياني الروبيان خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
2 ارز بسمتي
-
1 ملعقة صغيرة
زعفران
-
0.25 كوب
حليب ساخن
-
6 ملعقة كبيرة
سمن أو زيت
-
2 حبة
متوسطة بصل ،
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
46 حبة
4 - 6 هيل صحيح
( حسب الرغبة )
-
1 عود
قرفة
-
0.75 كوب
بازيلاء ، مجمدة
-
0.5 كوب
1 ماء
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء ،
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ، ضعيه في وعاء زجاجي عميق ، اغمريه بالماء المغلي ،
-
2
اتركيه لحوالي 5 - 10 دقائق أثناء قيامك باعداد بقية الخطوات.
-
3
في كوب صغير ضعي الحليب و الزعفران ، اتركيه جانباً.
-
4
ضعي 3 ملعقة من السمن في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الروبيان وقلبيه لبضع دقائق إلى أن يتغير لونه و إلى أن يكتسب نكهة البصل والزنجبيل.
-
5
وزعي بقية السمن على سطح الأرز .
-
6
اقطعي ورق المونيوم ( قصدير ) بحجم الوعاء ، ضعيه على سطح الأرز ، غطي الوعاء ، اتركيه على نار هادئة 30 – 35 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
-
7
أبعديه عن النار واتركيه ليهدأ لحوالي 10 دقائق.
-
8
باستعمال الشوكة قلبي البرياني بهدوء لكي تختلط حبات الروبيان مع الأرز.
-
9
ضعيه في طبق التقديم , و وزعي فوقه الكزبرة الخضراء.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بـرياني الروبيان؟
يستغرق تحضير بـرياني الروبيان حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات بـرياني الروبيان؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2/1 2 كوب ارز بسمتي، 1 ملعقة صغيرة زعفران، 4/1 كوب حليب ساخن، 6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت، 2 حبة متوسطة بصل ، مفروم، 2 ملعقة صغيرة ملح، 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، 2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون، 4 - 6 حبة هيل صحيح ( حسب الرغبة )، 1 عود قرفة، 4/3 كوب بازيلاء ، مجمدة، 2/1 1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ، مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة بـرياني الروبيان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بلح البحر
طريقة عمل بلح البحر خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سمك سلمون
طريقة عمل سمك سلمون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الجمبري
طريقة عمل شوربة الجمبري خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.