طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوية بالليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ الدجاج المشوية بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم، ويقلب حتى يصبح كريمي القوام.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.

  • 3

    توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.

  • 4

    تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

  • 5

    توضع قطع الدجاج في أسياخ خشبية بالتبادل مع شرائح الليمون.

  • 6

    تسخن الشواية الكهربائية أو مقلاة غير قابلة للالتصاق، وتدهن بالزيت.

  • 7

    توضع أسياخ الدجاج على الشواية وتترك حتى يتغير لونها قليلاً.

  • 8

    تقلب على الجانبين حتى تنضج.

  • 9

    ترفع من على النار، وتقدم ساخنة مع المكرونة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل أخرى لتحضير أسياخ دجاج مشوية مثالية، فأنا أحب سماعها.