طريقة عمل أصابع جلاش باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع جلاش باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.

  • 2

    يفرد الجلاش، وتؤخذ ورقتين يدهن بينهم بالزبدة، وتحشى طوليا بمقدار من اللحمة، وتلف على شكل رول.

  • 3

    ترص في الصينية، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    يدهن الجلاش بالزبدة، ويقطع أصابع بطول 6 سم أو حسب الرغبة.

  • 5

    يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

  • 6

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 7

    يقطع مرة أخرى، ثم يرص في الطبق، ويقدم ساخن او بارد مع البطاطس المحمر.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أصابع الجولاش باللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!