طريقة عمل أرز أصفر بالمكسرات والزبيب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز أصفر بالمكسرات والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الأرز جيداً، ويصفى.

  • 2

    يوضع الزيت والزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز، ويقلب.

  • 3

    يضاف الكركم والزبيب والملح، ويقلب جيداً.

  • 4

    تضاف الماء، ويترك على نار مرتفعة حتى يغلي.

  • 5

    تخفف النار، ويغطى،ويترك حتى ينضج.

  • 6

    يرفع من على النار، وتضاف المكسرات ويقلب.

  • 7

    يوضع في الطبق، ويقدم.