طريقة عمل أرز أبيض بالزبيب والمكسرات

طريقة عمل أرز أبيض بالزبيب والمكسرات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز أبيض بالزبيب والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 كوب ماء (مغلي)
• 1 كوب شوربة (مرقة)
• 0.5 كوب زبيب
• 0.5 كوب مكسرات مشكلة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 5 حبة فصوص ان (هيل)
• 2 ورق لورا
• ملح
• فلفل أبيض

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الزيت والسمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الارز، ويقلب حتى يتغير لونه.

• 2

  تضاف الماء، ويترك على نار مرتفعة حتى يغلي.

• 3

  تضاف الشوربة، وورق اللورا والحبهان والملح، ويقلب جيداً.

• 4

  يغطى وتخفف النار، ويترك حتى ينضج.

• 5

  يضاف إليه الزبيب، والمكسرات، ويخلط جيداً.

• 6

  يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.

• 7

  يقدم ساخن.