طريقة عمل أومليت البطاطس بالبصل و الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت البطاطس بالبصل و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

  • 2

    ضعي مكعبات البطاطس في الزيت و قلبيها برفق بإستمرار حتى تتحمر قليلا.

  • 3

    أضيفي شرائح البصل الى البطاطس و قلبي حتى يذبل.

  • 4

    في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و الملح و الفلفل الأسود.

  • 5

    اضيفي شرائح البصل و الطماطم الى مزيج البيض و قلبي جيدا.

  • 6

    ضعي مزيج البيض و الطماطم على البطاطس في المقلاة ثم اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركيه حتى ينضج.

  • 7

    زيني أومليت البطاطس بالبصل الأخضر و قدمية مع التورتيلا المحمص.