طريقة عمل أومليت بالمشروم

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

2. 2

   يوضع المشروم في الزيت، ويقلب حتى يتشوح.

3. 3

   يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.

4. 4

   يرفع من المقلاة، ويوضع جانباً.

5. 5

   يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه قليل من الملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

6. 6

   في نفس المقلاة يوضع البيض المخفوق، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي الغامق.

7. 7

   يقلب على الوجه الآخر، ويترك حتى ينضج.

8. 8

   يوضع البيض في الطبق، ويوضع على منتصفه المشروم.

9. 9

   يطبق البيض نصفين على المشروم.

10. 10

    يقدم فوراً مع خبز أو توست.