أقراص لحمة بقرى على الطريقة الألمانية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى اللحمة المفرومة بالملح والفلفل الأبيض

  • 2

    إنقعى التوست فى اللبن لمدة 2

  • 3

    3 دقائق ثم صفى التوست وأضيفيه للحمة

  • 5

    أضيفى الروزمارى الطازج والزعتر الطازج

  • 7

    أضيفى البصل المفروم والثوم المفروم

  • 8

    أضيفى جوزة الطيب الناعمة

  • 9

    أعجنى جميع المقادير معاً وشكلى اللحمة المفرومة فى شكل أقراص سميكة مثل البرجر

  • 10

    إقلى أقراص اللحمة المفرومة فى القليل من الزيت على النار

  • 11

    إتركيه لينضج وقدميه وزينيه بأوراق البقدونس