طريقة عمل أكواب الباف باستري بالسبانخ والجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب الباف باستري بالسبانخ والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 قطعة 6 باف باري مربع
- 0.25 كيلو سبانخ (مفروم)
- 0.5 كوب جبنة فيتا
- 2 ملعقة كبيرة بسلة
- عصير ليمونة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
2
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها السبانخ.
-
3
تقلب السبانخ حتى تذبل، ثم يضاف إليه البسلة، وتقلب مرة أخرى.
-
4
تتبل بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون.
-
5
تقلب جيداً ثم ترفع من على النار، ويضاف إليها الجبنة وتقلب مرة أخرى.
-
6
توضع عجينة الباف باستري في القوالب، ويضغط عليها بأطراف الأصابع برفق حتى تلتقص في القالب.
-
7
يوضع مقدار معلقة كبيرة من الخليط في العجينة، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
9
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
10
ترفع من القوالب برفق، ثم ترص في الطبق، وتقدم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنع أكواب الفطائر المحلاة بالسبانخ والجبن في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
