طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل أجنحة الدجاج جيداً، ثم تنقع في ماء مضاف إليه ملح وخل.

2. 2

   يوضع عصير الليمون في وعاء، ويضاف إليه الصويا صوص والثوم وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.

3. 3

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبابريكا، ويخلط مرة أخرى.

4. 4

   تدعك قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك فيها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

5. 5

   يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والفلفل الأسود.

6. 6

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه النشا، ويخلط جيداً.

7. 7

   تغمس قطع الدجاج في خليط الحليب ثم في خليط الدقيق ليغطيه بالكامل.

8. 8

   يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

9. 9

   تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

10. 10

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

11. 11

    ترص في الطبق، وتقدم مع المكرونة بالصوص الأبيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة