طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
وقت التحضير
120 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 140 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
أجنحة دجاج
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
0.5 كوب
صويا صوص
-
0.5 كوب
صلصة طماطم
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملح وخل للنقع
-
زيت
(للقلي)
-
2
بيضة مخفوقة
-
0.25 كوب
حليب
-
1 كوب
دقيق
-
0.5 كوب
نشا
-
رشّة
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل أجنحة الدجاج جيداً، ثم تنقع في ماء مضاف إليه ملح وخل.
-
2
يوضع عصير الليمون في وعاء، ويضاف إليه الصويا صوص والثوم وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.
-
3
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبابريكا، ويخلط مرة أخرى.
-
4
تدعك قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك فيها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
-
5
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والفلفل الأسود.
-
6
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه النشا، ويخلط جيداً.
-
7
تغمس قطع الدجاج في خليط الحليب ثم في خليط الدقيق ليغطيه بالكامل.
-
8
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
9
تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
10
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
11
ترص في الطبق، وتقدم مع المكرونة بالصوص الأبيض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة؟
يستغرق تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة حوالي 140 دقيقة (120 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أجنحة الدجاج المقرمشة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كيلو أجنحة دجاج، نصف كوب عصير ليمون، نصف كوب صويا صوص، نصف كوب صلصة طماطم، 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم، 1 معلقة صغيرة ملح، نصف معلقة صغيرة فلفل أسود، ربع معلقة صغيرة بابريكا، ملح وخل للنقع، زيت للقلي، 2 بيضة مخفوقة، ربع كوب حليب، 1 كوب دقيق، نصف كوب نشا، رشة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة أجنحة الدجاج المقرمشة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.