طريقة عمل أجنحة الدجاج المكرملة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج المكرملة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو أجنحة دجاج
- 1 كوب عسل أبيض
- 0.5 كوب صويا صوص
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تغسل اجنحة الدجاج جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
2
يوضع العسل في بولة، ويضاف إليها الصويا صوص وزيت الزيتون والكاتشاب والخل والثوم، وتخلط جيداً.
-
3
توضع أجنحة الدجاج في الخليط، وتدعك به جيداً.
-
4
تترك في الخليط لمدة ساعة تقريباً.
-
5
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
6
توضع أجنحة الدجاج في صينية، وتغطى بورق الألومنيوم "فويل".
-
7
تدخل الفرن لمدة ساعة، وحتى تنضج.
-
8
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
9
توضع في الطبق، وتقدم.
