طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل أجنحة الدجاج جيداً، وتوضع في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد.

  • 2

    يوضع الصوص في بولة، ويضاف إليه الخل والسكر والبني والثوم، وتخلط جيداً.

  • 3

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويخلط مرة أخرى.

  • 4

    تدعك أجنحة الدجاج في التبيلة، وتترك بها لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    توضع أجنحة الدجاج في الصينية، وتغطى بورق ألومنيوم "فويل".

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 8

    يزال ورق الأمنيوم، وتعرض للهيب الشواية حتى تحمر.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتوضع في الطبق.

  • 10

    تزين بالبصل الأخضر، وتقدم ساخنة.