طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 قطعة أفخاذ دجاج ، غير مخلية
- 0.5 كوب زبدة
- 3 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
خطوات التحضير
-
1
سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.
-
2
في بولة قابلة للإستخدام في المايكروويف اخلطي الزبدة و الثوم و صوص الصويا و الفلفل و البقدونس ثم ضعيها في المايكروويف لمدة 2 دقيقة على درجة حرارة عالية حتى تذوب الزبدة.
-
3
ضعي أفخاذ الدجاج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بدهنها بمزيج الزبدة و التوابل.
-
4
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قلبيها من حين لآخر مع دهنها بكمية الصوص المتبقية.
-
5
ضعي أفخاذ الدجاج في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها ساخنة مع المكرونة بصوص البيستو.
