طريقة عمل عجينة معكرونة اللازانيا
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة معكرونة اللازانيا ، أطباق اللازانيا من الأصناف المشهورة التي أصبحت على قائمة المطابخ العالمية، وهي عبارة عن شرائح مستطيلة من عجينة المعكرونة الخفيفة التي يتم دمجها مع الحشوة كطبقات متعددة، وقد تم تحضير عجينتها بهذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نجمع في وعاء مناسب الطحين والملح .
-
2
نضيف البيض، ونحرك لتتشكل العجينة .
-
3
نستمر بالعجن 3 دقائق على الأقل لتتماسك .
-
4
نضيف رشة طحين أو ماء لضبط العجينة بشكل متماسك .
-
5
نغطي العجينة بكيس بلاستيكي لتستريح حوالي 30 دقيقة .
-
6
ننقل العجينة لسطح مرشوش بالطحين، ونمدها بشكل رقيق جداً .
-
7
نستمر بعملية مد العجينة لتصبح رقتها بشكل قريب للشفافية .
-
8
نقطعها لمستطيلات، ونتركها لتجف خلال 30 دقيقة .
-
9
نطهو الشرائح لتحضير اللازانيا بالماء المغلي خلال 5 دقائق .
شكرًا على القراءة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع عجينة اللازانيا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على منشوراتنا الأخرى حول نصائح ووصفات المعكرونة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة معكرونة اللازانيا؟
يستغرق تحضير عجينة معكرونة اللازانيا حوالي 10 دقيقة (5 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجينة معكرونة اللازانيا؟
تحتاج إلى 3 مكونات: 2 بيضة، ¼ ملعقة صغيرة ملح، 1 ½ كوب طحين عادي.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة معكرونة اللازانيا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل اللازانيا
اللازانيا..من الاطباق المحببة والتي تنال إستحسان الجميع اتبعي خطوات هذه الوصفة وستحترفين إعداداها.
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالدجاج والخضار هندية
لازانيا بالدجاج والخضار تعتبر طبق واسع الشهرة، بسب كونه طبقاً شهياً متكاملاً، يتصدر المائدة أثناء الولائم والدعوات، و لازانيا الدجاج والخضار طبق يستحق منا التجربة .
2023-10-17
لازانيا السي فود
لعاشقات السي فود جربي عمل لازانيا السي فود اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟
2023-10-17
رولات اللازانيا بالدجاج
حضري رولات اللازانيا بالدجاج اللذيذة وقدميها مع طبق من المقبلات المفضلة لكِ. سيعجبك أيضًا: لفائف اللازانيا باللحم المفروم
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالروبيان
لازانيا بالروبيان وجبة غنية بالفوائد الصحية كما أنها شهية وهي تغيير عن الوجبات الإيطالية الكلاسيكية فهي تحوي خليط رائع من السبانخ وسمك السلمون والروبيان .
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالبشاميل
لازانيا بالبشاميل ، جميعنا نحب الخبز بالثوم ولكنّ هذه الوصفة المميزة تحتوي على مكونات شهية إضافية كشرائح اللازانيا وجبنة البارميزان والموزاريلا وكذلك صلصة البشاميل الشهية مع اللحم المفروم وهي سهلة التحضير .
2023-10-17
لازانيا بالكوسا
بنفس فكرة تحضير اللازانيا حضري الكوسا بصلصة البندورة ومزيج جبن الريكوتا والموتزاريلا والبارميزان واستمتعي بمذاق شهي و رائع.
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالفطر واللحم
لازانيا بالفطر واللحم ، وصفة اللازانيا التي نفضلها جميعاً مع لحم الضأن والفطر وجبنة البارميزان بالإضافة إلى الخضار وصلصة اللحم الشهية ، لازانيا بالفطر واللحم وصفة لا تقاوم لذيذة بكل مكوناتها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.