طريقة عمل لازانيا بالدجاج والخضار هندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نتبل الدجاج باللبن والليمون والملح والفلفل، ثم نغطي الوعاء ونبرده 8-12 ساعة (بين عشية وضحاها)

2. 2

   نضع الدجاج المتبل بصينية مجهزة بورق الزبدة، ونخبز في وسط الفرن على (400 ºF)، وعندما ينضج الدجاج نتركه 15 دقيقة، ثم نقطعه لمكعبات (5 ملم) ونضعه بوعاء مع غطاء بالثلاجة .

3. 3

   الصلصة

4. 4

   نضع زيت الزيتون والزبدة في وعاء على نار متوسطة، ونضيف الكمون والبصل والثوم والكركم، ونطهو قليلاً، ثم نضيف الزنجبيل ونطهو 5 دقائق .

5. 5

   نضيف (250 مل) من الماء مع الطماطم والحلبة والسكر، ويطهى 20 دقيقة، ثم نضيف قطع الدجاج المقطعة والمطبوخة، ونترك المكونات على نار خفيفة لتصبح الصلصة سميكة .

6. 6

   الخضروات

7. 7

   نضع زيت الزيتون والزبدة في وعاء على نار متوسطة، ونضيف الفطر والفليفلة الخضراء مع الملح والفلفل ليطهى 10 دقائق

8. 8

   تجميع الازانيا

9. 9

   نطهو المعكرونة بالماء، ونحضر صينية الفرن، ونضع فيها ½ صلصة الدجاج مع كامل الخضروات، ونرش بينها ¾ من جبنة الموتزاريلا المبشورة، ثم نضيف فوقها باقي الصلصة والجبنة على سطحها .

10. 10

    نسخن الفرن إلى(400 ºF)، ونخبز بوسط الفرن لمدة 45 دقيقة، ونتركها 10 دقائق قبل التقديم، وتصبح جاهزة بعد وضع الكزبرة عليها

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة معكرونة اللازانيا

عجينة معكرونة اللازانيا ، أطباق اللازانيا من الأصناف المشهورة التي أصبحت على قائمة المطابخ العالمية، وهي عبارة عن شرائح مستطيلة من عجينة المعكرونة الخفيفة التي يتم دمجها مع الحشوة كطبقات متعددة، وقد تم تحضير عجينتها بهذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة .

2023-10-17

طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالخضار

اللازانيا الايطالية بالخضار من أشهى وصفات اللازانيا المحبوبة لدى الجميع ،و اللازانيا من الوصفات الغنية بالنكهات ويمكن إعدادها باللحم المفروم كما يمكن إعدادها بالخضراوات كما في هذه الوصفة مع استخدام نوعين من الصوص الذي يضيف لها لذةً وقيمةً غذائية.

2023-10-17

طريقة عمل اللازانيا

اللازانيا..من الاطباق المحببة والتي تنال إستحسان الجميع اتبعي خطوات هذه الوصفة وستحترفين إعداداها.

2023-10-17

لازانيا السي فود

لعاشقات السي فود جربي عمل لازانيا السي فود اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟

2023-10-17

رولات اللازانيا بالدجاج

حضري رولات اللازانيا بالدجاج اللذيذة وقدميها مع طبق من المقبلات المفضلة لكِ. سيعجبك أيضًا: لفائف اللازانيا باللحم المفروم  

2023-10-17

طريقة عمل اللازانيا بالدجاج المفروم

اللازانيا بالدجاج المفروم ، طبق اللازانيا الشهي لا يُقاوم أبداً وخاصة وصفة اللازانيا بالخضار و الدجاج وعدة أنواع من جبن الموزاريلا والبارميزان والريكوتا والتوابل الإيطالية التي تضفي الطعم الإيطالي الأصيل للطبق .

2023-10-17

طريقة عمل لازانيا بالروبيان

لازانيا بالروبيان وجبة غنية بالفوائد الصحية كما أنها شهية وهي تغيير عن الوجبات الإيطالية الكلاسيكية فهي تحوي خليط رائع من السبانخ وسمك السلمون والروبيان .

2023-10-17

طريقة عمل لازانيا بالبشاميل

لازانيا بالبشاميل ، جميعنا نحب الخبز بالثوم ولكنّ هذه الوصفة المميزة تحتوي على مكونات شهية إضافية كشرائح اللازانيا وجبنة البارميزان والموزاريلا وكذلك صلصة البشاميل الشهية مع اللحم المفروم وهي سهلة التحضير .