اللازانيا بالدجاج المفروم ، طبق اللازانيا الشهي لا يُقاوم أبداً وخاصة وصفة اللازانيا بالخضار و الدجاج وعدة أنواع من جبن الموزاريلا والبارميزان والريكوتا والتوابل الإيطالية التي تضفي الطعم الإيطالي الأصيل للطبق .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت . ندهن صينية فرن قياسها 9 × 13 بالزيت .

  • 2

    نسلق اللازانيا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلف . نحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الثوم والبصل والكوسا والجزر ونحرك لمدة 3-4 دقائق من حين لآخر حتى تنضج المكونات .

  • 3

    نضيف الدجاج و نحرك لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج ونرش فوقه ملح وفلفل حسب الذوق ثم نصفي أي دهون زائدة .

  • 4

    نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل الإيطالية ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً معاً ثم نتركها لمدة 8-10 دقائق على نار هادئة حتى يصبح قوامها سميكاً .

  • 5

    في وعاء متوسط نخلط الريكوتا والسبانخ والبارميزان والبيض ثم نضع المزيج جانباً .

  • 6

    نمد 1 كوب من مزيج الطماطم على صينية الفرن ثم نضع طبقة من 3 شرائح لازانيا ونصف كمية مزيج جبنة الريكوتا و 1 كوب موزاريلا . نكرر العملية في الطبقة الثانية ثم نضع أخيراً طبقة من اللازانيا ومزيج الطماطم و ½ كوب برش موزاريلا .

  • 7

    نضع الصينية في الفرن لمدة 35-45 دقيقة ثم نحمّر اللازانيا من الوجه لمدة 2-3 دقيقة .

  • 8

    نترك اللازانيا تبرد لمدة 15 دقيقة ثم نزينها بالبقدونس ونقدمها .

يوجد لديك دليل بسيط حول كيفية صنع اللازانيا بالدجاج المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فتأكد من مشاركته مع أصدقائك!