طريقة عمل لازانيا بالسبانخ والفطر
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لازانيا بالسبانخ والفطر ، وجبة رائعة من فخذ الدجاج المطهو بمرقة الدجاج التي ستكون الأساس لصوص البشاميل الكريمي الشهي. مع الفطر، البصل، الثوم، الزعتر البري وشرائح لازانيا غير المسلوقة .
المقادير
-
3 كوب
ـ من مرقة الدجاج غير المالحة
-
800 جم
ـ من فخذ الدجاج بدون جلد وعظام
-
0.5 ملعقة كبيرة
ـ 2 من زيت الزيتون
-
0.5 كوب
ـ 1 من البصل
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
ـ من الثوم.
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ 1 من الملح، مقسمة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الزعتر البري الطازج.
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل الأحمر
-
300 جم
ـ من الفطر المشرح
-
500 جم
ـ من السبانخ ال
(طازج)
-
ـ زيت خفيف
-
0.5 كوب
ـ 1 من الحليب، قليل الدسم
-
0.5 كوب
ـ من الطحين
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من جوزة الطيب ال
(مطحون)
-
0.5 كوب
ـ من جبنة البارمجيان،
(مبشور)
-
12
ـ صفيحة كبيرة من نودلز اللازانيا غير
(مسلوق)
-
0.25 كوب
ـ 1 من جبنة الموزاريللا،
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلي المرقة في وعاء كبير على نار متوسطة - عالية. ضعي الدجاج؛ خففي النار واغليه لمدة 18 - 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. أخرجيه من الوعاء واحتفظي بالمرقة. عندما يبرد قطعيه باستخدام شوكتين.
-
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية. ضعي الزيت، حركي المقلاة ليتغطى أسفلها. أضيفي البصل، الثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح. الزعتر البري، الفلفل والفطر. حمصيهم لمدة 8 دقائق، أضيفي السبانخ على 3 دفعات واطهيهم لدقيقتين بعد كل دفعة أو حتي يذبل السبانخ قبل إضافة الدفعة التالية. أبعدي المقلاة عن النار وحركي قطع الدجاج معهم.
-
3
حضري الفرن على درجة حرارة 190 C
-
4
ادهني 2 صينية فرن 20 سم بزيت خفيف. اخلطي الحليب، الطحين، وجوزة الطيب، حركي الخليط بالمخفقة حتى يصبح ناعماً.
-
5
اغلي المرقة المحفوظة جانباً على نار متوسطة - عالية. بالتدريج أضيفي خليط الحليب الى خليط المرقة مع التحريك باستمرار. رشي ملعقة الملح المتبقية واطهي المزيج لـ 5 دقائق أو حتى يثخن مع التحريك من حين لآخر. ابعدي الوعاء عن النار. وأضيفي البارمجيان المبشور.
-
6
اسكبي نصف كوب من الصوص في أسفل كل صينية. ثم ضعي فوقهم 2 من النودلز، 1 ونصف كوب من خليط الدجاج، ¾ كوب من الصوص و1/4 كوب من الموزاريللا.
-
7
غطي الصواني بورق القصدير مدهون بزيت خفيف. اخبزيهم لمدة 25 دقيقة ثم ازيلي القصدير واستمري بخبزهم لـ 10 - 15 دقيقة أو حتى يحكو الوجه وتتشكل الفقاعات. اتركيهم يستقروا لـ 5 دقائق قبل التقديم.
-
8
طريقة التجميد؛
-
9
بردي الصواني بالكامل. غطيهم بورق القصدير. وجمديهم في الفريزر لمدة شهرين.
-
10
للتذويب: قومي بتذويب الوجبة في وعاء معدني طوال الليل في الثلاجة.
هذا هو! لقد صنعت الآن لازانيا لذيذة بالسبانخ والفطر. آمل أن تستمتع به. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لازانيا بالسبانخ والفطر؟
يستغرق تحضير لازانيا بالسبانخ والفطر حوالي 46 دقيقة (1 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لازانيا بالسبانخ والفطر؟
تحتاج إلى 17 مكونات: ـ 3 كوب من مرقة الدجاج غير المالحة، ـ 800غ من فخذ الدجاج بدون جلد وعظام، ـ 2 ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ـ 1 ونصف كوب من البصل مفروم، ـ 3 ملعقة كبيرة من الثوم. مهروس، ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من الملح، مقسمة، ـ نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري الطازج. مفروم، ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، ـ 300غ من الفطر المشرح، ـ 500غ من السبانخ الطازج، ـ زيت خفيف، ـ 1 ونصف كوب من الحليب، قليل الدسم، ـ نصف كوب من الطحين، ـ ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة، ـ نصف كوب من جبنة البارمجيان، مبشورة، ـ 12 صفيحة كبيرة من نودلز اللازانيا غير مسلوقة، ـ 1 وربع كوب من جبنة الموزاريللا، مقطعة.
لكم شخص تكفي وصفة لازانيا بالسبانخ والفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
اللازانيا طبق لذيذ جداً سهل التحضير يحبه الكبار والصغار وإضافة الصوص الأبيض له يعطيه طراوة وطعماً لا يقاوم، وفي طبقنا وضعنا السبانخ الطازج الغني بالحديد والفيتامينات المفيدة للجسم ليضيف اللون المميز والطعم الشهي .
2026-07-08
طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالدجاج
اللازانيا الايطالية بالدجاج وصلصة بافلو طبق مميز للغاية ، فهو يجمع بين أكثر وصفتين يفضلها الجميع وهي اللازانيا الغنية بالجبن والدجاج بصلصة بافلو الشهية .
2026-07-08
لازانيا الباذنجان صحي وسريع
لازانيا الباذنجان طبق لذيذ يتكون من اللازانيا، لكن هذه الوصفة تضم مكعبات الباذنجان المغذية مع البصل، الثوم، البندورة مع الفليفلة وانواع مختلفة من الجبنة التي تمنح لازانيا الباذنجان مزيدا من اللذة و النكهة .
2026-07-08
لازانيا بدون لحم
لازانيا بدون لحم وصفة سريعة غير مُكلفة حضريها لعائلتك اليوم لغداء لذيذ وقدميها ساخنة. سيعجبك أيضًا: سلطه سيزر الموفِرة بدون دجاج
2026-07-08
لازانيا باللحم دايت
تعلمي طريقة تحضير لازانيا باللحم بطريقة صحية خفيفة بقليل من الدسم واستمتعي بمذاق صحي لذيذ. جربي أيضًا: شاورما باللحم المفروم
2026-07-08
طريقة عمل لازانيا البطاطس
لازانيا البطاطس ، تعتبر اللازاينا من الأطباق المشهورة حول العالم ويتم تحضيرها بطرق عديدة وبصلصات مختلفة مع طبقات المعكرونة والحشوة المتنوعة، وقد تم استبدال شرائح المعكرونة في لازانيا البطاطس بشرائح البطاطا المحضرة مع حشوة الخضار واللحمة وجبنة الشيدر والبارميزان وصلصة البشاميل الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل لازانيا بالخضار شهية
لازانيا بالخضار شهية ، وصفة لفائف اللازانيا بالخضار صحية وشهية وغنية بالجبن بالإضافة إلى الكثير من الخضار المفيدة وستحبها العائلة بالتأكيد ، بالاضافة الى صلصة الطماطم .
2026-07-08
طريقة عمل لازانيا بالدجاج والبشاميل
لازانيا بالدجاج والبشاميل ، قطع لازانيا الدجاج غنية بصلصة البشاميل الشهية وجبنة الموزاريلا والشيدر وستكون من المأكولات المفضلة لأطفالك وتتميز بأنها سهلة وسريعة فهي توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.