طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالخضار
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللازانيا الايطالية بالخضار من أشهى وصفات اللازانيا المحبوبة لدى الجميع ،و اللازانيا من الوصفات الغنية بالنكهات ويمكن إعدادها باللحم المفروم كما يمكن إعدادها بالخضراوات كما في هذه الوصفة مع استخدام نوعين من الصوص الذي يضيف لها لذةً وقيمةً غذائية.
المقادير
-
1 عبوة
لازانيا
-
1 حبة
كوسا صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بصل صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
جزر صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
بازلاء
-
1 كوب
فاصولياء خضراء صغيرة
(مقطع)
-
كوب
من السبانخ المغسول وال صغيرًا
(مقطع)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 ملعقة
زيت زيتون
-
1 كوب
من الجبن الموتزاريللا
- لتحضير صوص الطماطم:
-
5 حبة
طماطم كبيرة معصورة
-
3 ملعقة
صلصة طماطم
-
2 ملعقة
زيت زيتون
-
ملح – فلفل أسود
(حسب الذوق)
- لتحضير صوص البشاميل
-
4 ملعقة
دقيق
-
4 ملعقة
زيت نباتي
-
1 لتراً
حليب سائل
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
1 مكعب
مرقة دجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدرٍ على النار يوضع 4 ملاعق من زيت الزيتون مع الخضراوات وتقلب على نارٍ هادئةٍ إلى أن تصل إلى نصف النضج المطلوب
-
2
لتحضير صوص البشاميل يحمص الدقيق مع الزيت ثم يضاف الحليب ويقلب جيدًا بالمضرب السلك إلى أن يغلي ويصل إلى القوام المطلوب،ثم تضاف التوابل ويرفع من على النار
-
3
يحضر صوص الطماطم عن طريق وضع زيت الزيتون مع عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى أن يغلي ويتماسك ثم يرفع من على النار
-
4
تضاف 3 ملاعق من البشاميل في صينية الفرن وترص قطع اللازانيا فوقها
-
5
تضاف ملعقة منصوص الطماطم ثم ملعقة من حشو الخضراوات
-
6
يغطى الحشو بقطعٍ أخر ى من اللازانيا ثم يضاف الجبن وصوص البشاميل
-
7
تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى اللازانيا بالجبن المتبقي وصوص البشاميل
-
8
تدخل إلى الفرن الساخن إلى أن تنضج ويصبح البشاميل ذهبي اللون
-
9
تقدم اللازانيا ساخنةً مع السلطة والأطباق الجانبية المختارة
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع اللازانيا بالخضروات، فقد حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة. وإذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك حقًا، فقم بتناولها ببعض جبن البارميزان المبشور حديثًا.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالدجاج والخضار هندية
لازانيا بالدجاج والخضار تعتبر طبق واسع الشهرة، بسب كونه طبقاً شهياً متكاملاً، يتصدر المائدة أثناء الولائم والدعوات، و لازانيا الدجاج والخضار طبق يستحق منا التجربة .
2023-10-17
طريقة عمل اللازانيا بالدجاج المفروم
اللازانيا بالدجاج المفروم ، طبق اللازانيا الشهي لا يُقاوم أبداً وخاصة وصفة اللازانيا بالخضار و الدجاج وعدة أنواع من جبن الموزاريلا والبارميزان والريكوتا والتوابل الإيطالية التي تضفي الطعم الإيطالي الأصيل للطبق .
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالدجاج والبشاميل
لازانيا بالدجاج والبشاميل ، قطع لازانيا الدجاج غنية بصلصة البشاميل الشهية وجبنة الموزاريلا والشيدر وستكون من المأكولات المفضلة لأطفالك وتتميز بأنها سهلة وسريعة فهي توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
اللازانيا طبق لذيذ جداً سهل التحضير يحبه الكبار والصغار وإضافة الصوص الأبيض له يعطيه طراوة وطعماً لا يقاوم، وفي طبقنا وضعنا السبانخ الطازج الغني بالحديد والفيتامينات المفيدة للجسم ليضيف اللون المميز والطعم الشهي .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.