طريقة عمل اللازانيا بالخضار والبشاميل
وقت التحضير
50 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللازانيا بالخضار والبشاميل ، جربوا لازانيا الخضار الشهية المكونة من الباذنجان والكوسا والفليفلة ممزوجة بصلصة جبنة البارميزان والشيدر الكريمية اللذيذة ، وتعتبر اللازانيا بالخضار والبشاميل من الاطباق الاساسية لوجبة الغداء .
المقادير
-
2
باذنجان
(مقطع)
-
2
بصل أحمر
(مقطع)
-
2
فليفلة حمراء
(مقطع)
-
4 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
450 جم
كوسا
(مقطع)
-
225 جم
رقائق لازانيا
(طازج)
-
50 جم
جبنة بارميزان
- لتحضير الصلصة
-
900 مل
حليب قليل الدسم
-
60 جم
سمن دوار الشمس
-
70 جم
دقيق
-
125 جم
جبنة شيدر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220ْ . نخلط الباذنجان والبصل والفليفلة والثوم و3 ملاعق كبار زيت في وعاء، ثم ننقل المكونات إلى صينية ونضعها بالفرن لمدة 30 دقيقة . وفي هذه الأثناء نسخن الزيت في وعاء كبير ونضيف الكوسا ونحرك على حرارة عالية لمدة 4 دقائق، ثم نضعها على طبق آخر جانباً . نخرج الخضار المحمرة من الفرن ونضيف الكوسا ونخفض حرارة الفرن إلى 200ْ .
-
2
ونبدأ بتحضير الصلصة فنغلي الحليب ونضعه جانباً ثم نذيب السمن في مقلاة ونضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة ونزيل المقلاة من الحرارة ونحرك الحليب بالتدريج ثم ندع المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر .
-
3
نطهو اللازانيا ونصفيها ونتركها تبرد قليلاً . نضيف الجبنة إلى الصلصة ونحرك جيداً، ثم نسكب طبقة رقيقة من الصلصة في طبق مقاوم للحرارة ونغطيها بأربع رقائق من اللازانيا ثم نضيف نصف كمية الخضار ثم ثلث الصلصة المتبقية ثم أربع رقائق أخرى من اللازانيا . نكرر العملية مرة واحدة ونضيف بقية الصلصة ونرش جبنة البارميزان . نخبز هذه الطبقات في الفرن لمدة 40 دقيقة . ويمكن تقديم اللازانيا مع طبق سلطة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة باللازانيا بالخضار والبشاميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات الأخرى على موقعنا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللازانيا بالخضار والبشاميل؟
يستغرق تحضير اللازانيا بالخضار والبشاميل حوالي 90 دقيقة (50 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اللازانيا بالخضار والبشاميل؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 باذنجان مقطع، 2 بصل أحمر مقطع، 2 فليفلة حمراء مقطعة، 4 فص ثوم مفروم ناعم، 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 450 غرام كوسا مقطعة، 225 غرام رقائق لازانيا طازجة، 50 غرام جبنة بارميزان، لتحضير الصلصة، 900 مل حليب قليل الدسم، 60 غرام سمن دوار الشمس، 70 غرام دقيق، 125 غرام جبنة شيدر.
لكم شخص تكفي وصفة اللازانيا بالخضار والبشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
اللازانيا طبق لذيذ جداً سهل التحضير يحبه الكبار والصغار وإضافة الصوص الأبيض له يعطيه طراوة وطعماً لا يقاوم، وفي طبقنا وضعنا السبانخ الطازج الغني بالحديد والفيتامينات المفيدة للجسم ليضيف اللون المميز والطعم الشهي .
2023-10-17
طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالخضار
اللازانيا الايطالية بالخضار من أشهى وصفات اللازانيا المحبوبة لدى الجميع ،و اللازانيا من الوصفات الغنية بالنكهات ويمكن إعدادها باللحم المفروم كما يمكن إعدادها بالخضراوات كما في هذه الوصفة مع استخدام نوعين من الصوص الذي يضيف لها لذةً وقيمةً غذائية.
2023-10-17
طريقة عمل البشاميل بالجبن والقشطه
البشاميل بالجبن والقشطه ، صلصة الباشاميل الإيطالي هي صلصة سميكة ودسمة بالطحين والزبدة والحليب والكريمة الثقيلة وجبنة البارميزيان والتي يتم تحضيرها مباشرة كصلصة للتغميس أو كصلصة لطبخ أطباق الخضار والشوربات والدجاج واللحمة والمعكرونة والبطاطس .
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالدجاج والبشاميل
لازانيا بالدجاج والبشاميل ، قطع لازانيا الدجاج غنية بصلصة البشاميل الشهية وجبنة الموزاريلا والشيدر وستكون من المأكولات المفضلة لأطفالك وتتميز بأنها سهلة وسريعة فهي توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالبشاميل
لازانيا بالبشاميل ، جميعنا نحب الخبز بالثوم ولكنّ هذه الوصفة المميزة تحتوي على مكونات شهية إضافية كشرائح اللازانيا وجبنة البارميزان والموزاريلا وكذلك صلصة البشاميل الشهية مع اللحم المفروم وهي سهلة التحضير .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.