طريقة عمل عجة الكوسة في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة الكوسة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.

  • 2

    يوضع مقدار معلقتين من الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.

  • 3

    يوضع البصل في المقلاة، ويقلب حتى يذبل.

  • 4

    تضاف الكوسة، وتقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.

  • 6

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والبقدونس والجبنة والدقيق والملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

  • 7

    يضاف خليط الكوسة إلى البيض، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 8

    يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

  • 9

    تعرض للهيب الشواية دقائق لتحمر.

  • 10

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 11

    تقطع وتقدم مع التوست.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع عجة الكوسة في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!