عجة الكوسة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    بصل مقطع في زبدة على النار وقلبيه جيدا مع مكعب مرقة حتى يحمر

  • 2

    ابشري الكوسا وافرمي الثوم واضيفيه للبصل ثم اضيفي الكوسا المبشورة وقلبيها حتى تذبل واضيفي الملح والفلفل الأسود

  • 3

    اضيفي الشبت المفروم ثم البابريكا واستمري في التقليب

  • 4

    قطعي الطماطم مكعبات صغيرة واضيفي الكوسة

  • 5

    اخفقي البيض جيدا واضيفي اليه البيكنج صودا

  • 6

    اضيفيه الى العجه في طاجن الفرن

  • 7

    رشي جبنة مبشورة على الوجه وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها