الرئيسية
الوصفات
تارت الطماطم والبارميزان

تارت الطماطم والبارميزان

Name: تارت الطماطم والبارميزان
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 1 قطعة عجينة باف باستري; 2 - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة أوريجانو; 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة; 2/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم; 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 3 – 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ناعم; 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم; 2 – 3 حبة متوسطة طماطم; 2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم; 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 2/1 ملعقة صغيرة ملح خشن أو عادي

منذ 6 أيام 959 زيارات

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل تارت الطماطم والبارميزان خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 قطعة 1 عجينة باف باري
23 ملعقة كبيرة 2 - 3 زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
0.5 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
34 ملعقة كبيرة 3 – 4 جبن بارميزان (ناعم)
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود (مفروم)
23 حبة 2 – 3 متوسطة طماطم
2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر (مفروم)
2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن أو عادي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?سخني الفرن على درجة حرارة 210 مْ، احضري صينية قصيرة الحافة .
2
? افردي عجينة الباف لتصبح بسماكة 5 ملم تقريباً . ضعيها على الصينية .
3
? امسحي سطح العجينة بقليل من زيت الزيتون
4
? انثري على العجينة الأوريغانو الكزبرة ، الكمون ، الفلفل الأسود ، وقليل من الجبن
5
? وزعي الزيتون على شكل طبقة فوق العجينة
6
? قطعي الطماطم إلى شرائح بالعرض ، ضعيها فوق العجينة بحيث تتركين مسافة 2 سم تقريباً على الحواف
7
? انثري الريحان والبقدونس فوق الطماطم ، وزعي بعض زيت الزيتون ، انثري جبن البارميزان ثم انثري الملح الخشن
8
? ادخلي التارت إلى الفرن 20 – 25 دقيقة إلى أن تنتفخ العجينة ويتحمر السطح بلون ذهبي غامق وتتحمص الطماطم ، دعيها تبرد قليلا قبل التقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا قمت بذلك، فأخبرني كيف ظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة حول الوصفة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت الطماطم والبارميزان؟

يستغرق تحضير تارت الطماطم والبارميزان حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات تارت الطماطم والبارميزان؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 1 قطعة عجينة باف باستري، 2 - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة أوريجانو، 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة، 2/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 3 – 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ناعم، 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم، 2 – 3 حبة متوسطة طماطم، 2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 2/1 ملعقة صغيرة ملح خشن أو عادي.

لكم شخص تكفي وصفة تارت الطماطم والبارميزان؟

تكفي الوصفة 2 فرد.