طريقة عمل تارت السبانخ بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت السبانخ بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع الزبدة، والحليب، وصفار البيضة، والملح في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

  • 2

    تقسم العجينة كرتين وتلف كل كرة بورق النايلون اللاصق وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 3

    يرش الدقيق فوق طاولة العمل وترق العجينة إلى دائرة كبيرة سماكتها 1 إلى 5 سم.

  • 4

    تقطع دائرة العجينة إلى دوائر صغيرة وتوضع كل دائرة صغيرة في قالب تورتة صغير.

  • 5

    يوخز قعر دوائر العجين بالشوكة قبل خبز قوالب التورتة في الفرن حتى تصبح العجينة وردية اللون.

  • 6

    تحشى التورتات بحشوة الفيتا والسبانخ وتقدم .

  • 7

    لتحضير حشوة الفيتا والسبانخ تسخن الزبدة ويقلى فيها البصل المفروم حتى يذبل . يضاف إليه السبانخ والشبث الطازج.

  • 8

    يخلط الكل معاً ويطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم توضع القدر جانباً.

  • 9

    تفتت جبنة الفيتا وتخلط مع السبانخ.

  • 10

    تخلط الكريما مع الدقيق، والبيضة، والفلفل الأبيض ويضاف الخليط إلى مزيج السبانخ.

  • 11

    تحشى كل تورتة بهذه الحشوة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج.

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل تورتة جبن السبانخ. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تم ذلك في التعليقات أدناه.