طاجن سمك بياض في الفرن

طريقة عمل طاجن سمك بياض في الفرن خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1 كيلو سمك بياض (حجم كبير مخلي ومقطع شراءح سميكه)
• 1 ثمرة تفاح (أخضر مقطع مكعبات)
• 1 عدد بصل (كبير الحجم مقطع هلالات رفيعة)
• 2 عود كرفس (مفروم ناعم)
• 2 معلقة كبيرة جنزبيل (طازج ومفروم ناعم)
• 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 1 معلقة كبيرة بابريكا
• 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 2 ثمرة جزر (كبير الحجم ومسلوقين سلق خفيف ومقطعه طرنشات سميكه)
• 0.5 كيلو طماطم (بدون قلب مفرومة ناعم ومتسبكة)
• 2 قرن فلفل حار (أحمر)
• 2 قرن فلفل حار (أخضر)
• 1 كوب زيت
• 1 كوب شوربة (سمك)
• 150 جرام جوزهند (مبشور)
• 1 معلقة صغيرة نشا
• 1 ثمرة تفاح (أخضر صحيح)
• ارز (ابيض مطهي وجاهز)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن سمك بياض في الفرن؟

يستغرق تحضير طاجن سمك بياض في الفرن حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن سمك بياض في الفرن؟

تحتاج إلى 19 مكونات: سمك بياض، تفاح، بصل، كرفس، جنزبيل، ثوم، بابريكا، فلفل أسود، ملح، جزر، طماطم، فلفل حار، فلفل حار، زيت، شوربة، جوزهند، نشا، تفاح، ارز.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن سمك بياض في الفرن؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-09-27

كبدة اسكندراني

طبق إسكندراني عريق يجمع بين الكبدة الطرية المحمّرة والبهارات الشرقية العطرة، مع لمسات حامضة من الليمون والخل تضيف حيوية وانتعاشًا للطبق. يقدّم عادة مع الخبز الطازج ليوفّر وجبة غنية بالبروتين وسهلة الهضم.

فيديو

2026-09-29

مأكولات بحرية في الكيس الحراري

طبق صحي وسهل التحضير حيث تُطهى المأكولات البحرية بأكملها داخل كيس حراري مع التوابل والزيوت، فتحتفظ بعصاراتها وطعمها الطبيعي، وتمتص نكهات الثوم والجنزبيل والليمون الطازجة

فيديو

2026-10-14

حواوشي اسكندراني

حواوشي إسكندراني يجمع بين عراقة الخبز المصري وروح البحر المتوسط. عجينة طرية منفوخة بلون ذهبي دافئ تحتضن حشوة من السجق المشروح والبصل والطماطم والفلفل الحار. القهوة تضيف عمقًا خفيًا للعجينة، بينما تتعانق جميع النكهات في كل لقمة بتناغم لذيذ. إنه الطبق المثالي للإفطار أو الوجبة الخفيفة الشهية.

فيديو

2026-10-18

ليزي كيك

كيك سريع بدون فرن يجمع بين طراوة البسكويت المنقوع في اللبن المكثف الحلو وثراء طبقات الشوكولاته والكاكاو، مع لمسة من الفانيليا الناعمة وجمال الفراولة الطازجة. تحضيره لا يتطلب خبرة خاصة، مما يجعله اختيارًا مثاليًّا للتجمعات العائلية السريعة.

2026-10-20

حلى البسكويت بالكريم كراميل

في أيام الصيف الحارة، حضري حلي باردة سريعة من البسكويت والكرميل في اقل من نصف ساعة.

فيديو

2026-10-20

تاكو الدجاج

تاكو دجاج شهي يجمع بين الدجاج المتبل بالتوابل المتوازنة والخضراوات الطازة والجبن الذائب، كل ذلك ملفوف في خبز التورتيلا الناعم. طبق سريع وشهي يناسب الغداء الخفيف أو العشاء العائلي

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.