طاجن الخضروات بالريحان

خطوات التحضير

1. 1

   يتم تسخين الفرن قبل البدء في إعداد الوجبة

2. 2

   يوضع الباذنجان والقرع والبصل والمشروم في طبق عميق

3. 3

   تخلط صلصة الطماطم مع الماء والثوم والريحان والملح والفلفل

4. 4

   نضع هذا الخليط فوق خليط الخضراوات

5. 5

   يوضع الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يلين الباذنجان، وقلبي جيداً

6. 6

   يمكن إضافة الماء كلما قل الماء من الخليط وقارب الجفاف

7. 7

   لابد من أن يتبخر الماء عند تمام الطهو، وبالتالي فإضافة الماء لابد أن تكون قليلة ويمكن إضافة أي أنواع من الخضروات حسب رغبتك ، ويقدم ساخناً