طريقة عمل طاجن البساريا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البساريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • سمك بساريا " أو سردين "
  • ليمون
  • زيت زيتون أو عادي حسب الرغبة
  • بصل شرائح
  • كرفس مفروم
  • ملح
  • كمون
  • زعتر
  • فلفل أسود
  • بقدونس مفروم

خطوات التحضير