طريقة عمل صينية كوسة بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كوسة بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو كوسة (متقطع دوائر)
  • ¼ كيلو لحم مفروم
  • 2 عدد بصل (كبير الحجم مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة قرفة
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق
  • 4 ملعقة كبيرة زيت مع سمن
  • 3 كوب حليب
  • 1 كوب كريمة طهى
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل ابيض