طريقة عمل صوص الأفوكادو والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الأفوكادو والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
? قومي بقطع الأفوكادو لنصفين، أخرجي البذر ثم استخرجي لب الأفوكادو بملعقة وضعيه في صحن عميق.
-
2
? باستخدام شوكة، قومي بهرس الأفوكادو ولكن حاولي عدم هرسه تماماً فيجب أن يتبقى بعض التكتلات متبقية.
-
3
? قطعي الطماطم والبصل لقطع صغيرة وأضيفيهم لمعجون الأفوكادو.
-
4
? أضيفي قليلاً من الملح والفلفل للخليط ثم ضعي عصير الليمون والكزبرة المفرومة.
-
5
? أخلطي المكونات جيدا بمضرب اليد ثم قومي بتغطية الصحن بنايلون تغليف الطعام واتركيه في الثلاجة ويقدم .
