سمك مشوي في الفرن ... قدمي وصفات رئيسية رمضانية شهية ولذيذة جداً، جربي وصفات السمك المشوي في الفرن وقدميه بجانب المقبلات المفضلة للعائلة 

المقادير

  • حسب الرغبة (دينيس) السمك
  • 2 حبة البطاطس
  • 2 حبة طماطم
  • 1 حبة (كبير الحجم) البصل
  • فصّان الثوم
  • 1 حبة فليفلة خضراء
  • حسب الرغبة بقدونس
  • فنجان زيت الزيتون
  • حسب الرغبة (حامض مقطّع إلى شرائح) الليمون
  • 1 حبة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بهار سمك

خطوات التحضير

  • 1

    ?نظّفي السمك واغسليه جيداً بالماء.

  • 2

    ?قطّعي الطماطم والبطاطس والبصل والفليفلة إلى شرائح.

  • 3

    ?وزّعي الخضار في قعر صينية.

  • 4

    ?افرمي الثوم والبقدونس وضعيهما داخل السمكة.

  • 5

    ?ضعي السمكة في الصينية فوق الخضار.

  • 6

    ?رشّي الملح وبهارات السمك وشرائح الليمون الحامض.

  • 7

    ?ضعي شرائح الليمون الحامض على السمكة مع زيت الزيتون.

  • 8

    ?غلّفي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 9

    ?حمّري وجه السمكة وقدّميها ساخنة مع البطاطس المقلية.