سمك مشوي في الفرن ... قدمي وصفات رئيسية رمضانية شهية ولذيذة جداً، جربي وصفات السمك المشوي في الفرن وقدميه بجانب المقبلات المفضلة للعائلة
المقادير
- حسب الرغبة السمك (دينيس)
- 2 حبة البطاطس
- 2 حبة طماطم
- 1 حبة البصل (كبير الحجم)
- 2 فص الثوم
- 1 حبة فليفلة خضراء
- بقدونس (حسب الذوق)
- فنجان زيت الزيتون
- حسب الرغبة الليمون (حامض مقطّع إلى شرائح)
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهار سمك
خطوات التحضير
-
1
?نظّفي السمك واغسليه جيداً بالماء.
-
2
?قطّعي الطماطم والبطاطس والبصل والفليفلة إلى شرائح.
-
3
?وزّعي الخضار في قعر صينية.
-
4
?افرمي الثوم والبقدونس وضعيهما داخل السمكة.
-
5
?ضعي السمكة في الصينية فوق الخضار.
-
6
?رشّي الملح وبهارات السمك وشرائح الليمون الحامض.
-
7
?ضعي شرائح الليمون الحامض على السمكة مع زيت الزيتون.
-
8
?غلّفي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
9
?حمّري وجه السمكة وقدّميها ساخنة مع البطاطس المقلية.
لا توجد تعليقات بعد.