الرئيسية
الوصفات
سمك مكريل في الفرن

سمك مكريل في الفرن

Name: سمك مكريل في الفرن
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: سمك مكريل; جزر; فلفل اصفر; فلفل احمر; باذنجان رومي; بروكلي; زبدة; ملح; كسبرة; كمون; فلفل اسود; زيت زيتون; بصل; طماطم; فلفل حار; كسبرة خضراء; ثوم; صلصة طماطم; زعتر; روز ماري

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 25 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل سمك مكريل في الفرن خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 عدد سمك مكريل (كبير الحجم منظف)
2 عدد جزر
1 عدد فلفل اصفر
1 عدد فلفل احمر
1 عدد باذنجان رومي (صغيرة الحجم)
0.5 ثمرة بروكلي
5 مكعب زبدة
1 ملعقة كبيرة ملح
0.5 ملعقة كبيرة كسبرة
0.5 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 عدد بصل (مفروم)
4 عدد طماطم (مقشرة)
1 عدد فلفل حار (مفروم)
0.25 جزمة كسبرة خضراء (مفروم)
3 فص ثوم (مفروم)
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 عود زعتر (طازج)
3 عود روز ماري (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمك مكريل في الفرن؟

يستغرق تحضير سمك مكريل في الفرن حوالي 60 دقيقة (15 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سمك مكريل في الفرن؟

تحتاج إلى 20 مكونات: سمك مكريل، جزر، فلفل اصفر، فلفل احمر، باذنجان رومي، بروكلي، زبدة، ملح، كسبرة، كمون، فلفل اسود، زيت زيتون، بصل، طماطم، فلفل حار، كسبرة خضراء، ثوم، صلصة طماطم، زعتر، روز ماري.

لكم شخص تكفي وصفة سمك مكريل في الفرن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#ابو خيري #المطبخ

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-09-24

شاورما مصري

شاورما مصرية فاخرة تجمع بين البفتيك المتبّل بنكهات شرقية دافئة وعميقة، مع طعم الليمون المنعش والقرفة الرقيقة. لحم طري مطهو بعناية، يُقدم مع صلصة الطحينة الكريمية والطماطم الطازجة والبقدونس الأخضر، ليعطيك تجربة طعم متوازنة بين الدفء والانتعاش في كل لقمة.

فيديو

2026-09-27

كبدة اسكندراني

طبق إسكندراني عريق يجمع بين الكبدة الطرية المحمّرة والبهارات الشرقية العطرة، مع لمسات حامضة من الليمون والخل تضيف حيوية وانتعاشًا للطبق. يقدّم عادة مع الخبز الطازج ليوفّر وجبة غنية بالبروتين وسهلة الهضم.