سمك فيليه بالفرن .. لعشاق المأكولات البحرية من وصفات الأسماك، إليكم طريقة سهلة لتحضير سمك الفيليه الشهي والمميز في الفرن
المقادير
- للتتبيلة
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل ال (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كيلو سمك الفيليه
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (للتزيين، مفروم)
خطوات التحضير
-
1
امزجي كل مكونات التتبيلة جيداً وانقعي السمك لثلاثين دقيقة أو أكثر.
-
2
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
3
غطي قعر الصينية بزيت الزيتون وأضيفي السمك.
-
4
ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج السمك.
-
5
زيّني السمك بالبقدونس المفروم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية عمل شرائح السمك في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.