سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا .. جددي من وصفات المقبلات الرمضانية الأساسية على سفرتك في رمضان، وقدمي السمبوسة بحشوة السبانخ والجبن اللذيذ، جربيها اليوم تعلمي أيضاً: سمبوسك بالجبنة والنعناع
المقادير
-
للعجين
-
4 كوب
دقيق
-
ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع كوب
الزيت النباتي
-
0.5 كوب
ماء فاتر
-
للحشو
-
2 كوب
السبانخ
(مجمد)
-
كوب
جبن الريكوتا
-
0.5 كوب
جبن البارميزان
-
0.5 ملعقة صغيرة
بشر الليمون
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للعجين: تُخلط مكوّنات العجين في وعاء كبير، معًا، حتّى تتكون عجينة ملساء. يُغطّى الوعاء، فيُترك جانبًا لثلاثين دقيقة.
-
2
للحشو: يُحضّر الحشو أثناء استراحة العجين؛ تُسلق السبانخ في قدر تحتوي على الماء المغلي، المُضاف الملح إليه، وذلك لخمس دقائق. تُصفّى السبانخ، وتُعصر جيّدًا من الماء، بواسطة اليدين، فتوضع على فوطة مطبخ نظيفة. يُخلط جبن الـ"ريكوتا"، مع السبانخ وبشر الليمون وجبن الـ"بارميزان" والملح والفلفل.
-
3
يُقسّم العجين إلى نصفين متساويين: يُفرد النصف الأوّل من العجين على سطح طاولة منثور الدقيق عليها، ويُفرد بوساطة شوبك العجين، بسمك نصف السنتيمتر. تُستخدم قطّاعة العجين الدائريّة بعد ذلك، لقطع النصف الأوّل من العجين على هيئة دوائر. تكرّر الخطوات، مع القسم الثاني من العجين.
-
4
?يؤخذ مقدار ملعقة من الحشو، فتوضع في منتصف كل دائرة من الدوائر، التي تُطوى حتّى تغلق. يُقلى العجين في قدر تحتوي على زيت غزير ساخن، حتى تكتسب اللون الذهبي، ثمّ تصفّى جيّدًا.
إذا استمتعت بهذه الوصفة، يرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا؟
يستغرق تحضير سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا؟
تحتاج إلى 13 مكونات: للعجين، دقيق، بيكنج بودر، ملح، الزيت النباتي، ماء فاتر، للحشو، السبانخ، جبن الريكوتا، جبن البارميزان، بشر الليمون، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسك بحشوة السبانخ وجبن الريكوتا؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
2023-10-17
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2023-10-17
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2023-10-17
معكرونة بالجبنة بالفرن
معكرونة بالجبنة بالفرن ... إليك طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بطعم الجبنة الرائعة، وصفات سهلة وسريعة نقدمها لك دائماً لسفرة غداء مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: سلطة المعكرونة بالزيتون الأسود والذرة خطوة بخطوة بالصور
فيديو
2023-10-17
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
2023-10-17
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.