سمبوسة هندية بالبطاطس .. تعتبر السمبوسة الهندية من المقبلات المحببة على سفرة رمضان، جربي تحضيرها بتشكيلة من الخضار الرائعة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني السمن في مقلاة واسعة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي البازيلا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي الكاري البودرة والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ازيلي المقلاة عن النار.

  • 6

    وزعي الحشو على رقائق عجينة السمبوسة ولفيها على شكل مثلث.

  • 7

    اقلي السمبوسة بالزيت الغزير حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع السمبوسة الهندية المقرمشة بالبطاطس، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. إذا كنت بحاجة إلى أي مساعدة، فتأكد من مراجعة دروس الطهي الأخرى.