زيني السلطة بالخبز ثم نضع الخضار المشوية في طبق التقديم ونرش الصوص على الوجه. سيعجبك أيضًا: سلطة الخضروات بالمشروم واللحم  

المقادير

- مكوّنات الصلصة:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الفلفل على النار مباشرةً.

  • 2

    نقلب الفلفل حتى ينضج.

  • 3

    نضع الفلفل في كيس.

  • 4

    نغلق الكيس ونتركه 15 دقيقة ثمّ نقشره ونقطعه إلى شرائح طولية.

  • 5

    نُتبل الباذنجان والكوسا بمزيج الفلفل والملح والزيت.

  • 6

    نشوي الشرائح في الشواية من الجهتين.

  • 7

    نشوي البصل حتى يتغير لونه.

  • 8

    نشوي الجبنة بقليل من الزيت من الجهتين.

  • 9

    نقسم خبز التوست إلى مثلثات.

  • 10

    نضع التوست في صينية الفرن.

  • 11

    نتبل الخبز بزيت الزيتون والزعتر الناشف ونضعها في الفرن حتى يتحمر من الأسفل.

  • 12

    نقلب الخبز ونضع جبن الموزاريلا ونتركه حتى يتحمر.

  • 13

    نجهز الصوص ونخلط جميع المكوّنات.

  • 14

    نضع القليل من الماء إذا كان سميكاً.

  • 15

    نضع الخبز ثم نضع الخضار المشوية في طبق التقديم ثم نضع الجبن وآخر طبقة من البصل ونرش الصوص على الوجه

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، فسأحب أن أرى صورك. ضع علامة علي على Instagramnowdlwaqty أو استخدم الهاشتاج #nowdlwaqty.